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妻が開業を決意したパン屋の開店までの日記を夫の視点で綴ります。

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Author:papapan7

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レジ設定完了:パン屋開業準備- 96
なんとかレジの設定と極簡単な一枚ペラの説明書を完成。
写真 H.24-11-02 1 06 51
ギリギリだ。

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開業準備 | 23:59:55 | トラックバック(0) | コメント(0)
ラストスパート:パン屋開業準備- 95
いよいよ開店まで一週間を切ってしまった。
しかし、やらなくてはならないことは山積み。でも、決めたからにはぎりぎりまで頑張るしかない。

何はともあれ、日曜日いっぱいに店をお客様を迎えられる状態にしなくては。

流石に焦るが、それまでに出来ることと、オープン時は諦めることを明確にして慌てずに進めよう。

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開業準備 | 23:31:20 | トラックバック(0) | コメント(0)
カエルちゃん:パン屋開業準備- 94
今日、家に帰るとカエルがいた。
駄洒落が言いたかった訳ではない。
kaeru.jpg
こんなやつ。
結構重い。
これもお店に置かれるようだが、果たして何だ?

今日は先程約束のレジへの商品登録が完了。で、自分へのご褒美(会社の帰りに購入)をちょっと舐めながらこれを書いてます。

あとは商品名を書いたレジ用のシートなどがあるが、これは明日、明後日で良しと。

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開業準備 | 23:50:55 | トラックバック(0) | コメント(0)
プレオープン:パン屋開業準備- 93
意を決してオープン日を決めました。
11月6日(火)プレオープンです。
まだまだ、準備が足りないのですが、とりあえず足りないことはやりながら充実させて行きたいと思います。

そういう意味でプレオープンとしました。派手な(もともとそんな予算はありませんが)宣伝も一切せずに、既に期待を寄せていただいている近隣の皆様にいらしていただいて、ご意見を頂戴しながら、口コミで少しずつお客さんが集まってくれれば良いな・・・と、甘〜い考えでおります。チラシ等折り込んで、最初にいっぱい来てパニックになったらどうしよう?と、ひっそり、ゆる〜く始めたいと思っているようです。
反面、最初から沢山売れ残っちゃたらどうしようという不安も。

まあ、やって見なければ分からないし、最初失敗しても軌道修正出来るし、ということで、もう書いちゃったので決定です。

11月6日(水)11:00am〜5:00pm、お近くの方は、是非、お立寄りください。

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開業準備 | 23:27:41 | トラックバック(0) | コメント(2)
商品ラインナップ:パン屋開業準備- 92
どうやら、オープン時の商品ラインナップは決まったようだ。
この商品情報をこれからレジに予め登録して行く。・・・のは、大変そうなので、ここだけは僕でも出来そうなので引き受けた。アイテムがベラボウに多い訳ではないので何とかなるだろう。

レジの入力どころか、レジ打ちさえしたことないが・・・。

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開業準備 | 23:59:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
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